Wandelbuffet

Buffet aan € 60 /pers all in

apéritief met enkele hapjes

Luxueuze variatie samengesteld uit verschillende specialiteiten
met dagverse seizoensproducten

snacks waar permanent wordt met rondgegaan

verder worden er overal standjes opgesteld met elk hun typische
specialiteiten, waarvan men zich naar keuze kan bedienen.


Fruit de mer
gevarieerd visbuffet met noordzeevruchten...
zalmschotels en gerookte visspecialiteiten
gevulde zeerolletjes, maatjes en escargots in soepje
saladebar - sausjes - broodkorf


Jambonaise
assortiment van beenhesp en rauwe ham met meloen
ardeense pastei
rauwe groentjes


Warm buffet
scampi's op de wijze van de chef
kalfssteak, steak, parelhoenfilet met pepersaus, archiduc, béarnaise
frietjes en/of kroketjes


Buffet van nagerechten
vanille-ijs, fruitsalade, potjes allerlei
pm crf, fruittaart, pannenkoek, mini-gebakjes
kaasschotel, beenham

Koffie of thee




ook in de prijs begrepen:
aangepaste wijnen
alle dranken achteraf